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ワイナート2009年1月号 NO.48  価格： 1,800円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 総力特集／シャンパーニュ 今回の現地取材では、ワインの醸造コンサルタント、エルヴェ・ジェスタンが関わる12の生産者を紹介する。実際のワインはまだ完成していない段階だが、シュタイナーの思想が根底に流れ、ビオディナミ栽培と対をなす、ビオディナミ醸造とも言える彼の方法は、いち早く知っておきたいものだからだ。彼らの取り組みの向こうに広がるシャンパーニュの未来図を、読み取って欲しい。■現地取材：注目の醸造コンサルタント、エルヴェ・ジェスタンの関わる12生産者■座談会：レコルタンのシャンパーニュはこうして飲む！■シャンパーニュ基本講座：もういちどおさらい、シャンパーニュの基本 巻 Supported by 楽天ウェブサービス |
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隔月刊 ワイン王国 NO.34  価格： 1,500円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 特集いま、PICCORO（ピッコロワイン）に夢中！・ピノ・ノワール世界一周（6）オーストラリア編・ブラインドテイスティング50本 Supported by 楽天ウェブサービス |
ワイナート2008年7月号 NO.46  価格： 1,800円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 特集：イタリアワイン大好き！ Love Italia! ワインファンにはなじみが深いイタリアワインの楽しみ方を提案する今回の特集。古代に「エノトリア（ワインの大地）」と呼ばれたイタリアのワインは、生産地ごとに多種多様な個性をもっています。長い歴史の中で培われた風土、固有品種、そして食文化が、その地でしかできないワインを生み出しているのです。そんなイタリアワインの楽しみ方は、土地の郷土料理とあわせるのがいちばん。今月のワイナートでは、イタリア全20州を代表する固有品種と郷土料理を丁寧に特集しました。イタリアの各地方の郷土料理とワインが楽しめる国内レストラン情報も充実。イタリア料理 Supported by 楽天ウェブサービス |
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「ワイナート」38号  価格： 1,800円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 特集：ワインがわかる ブドウ品種の基本・ブドウを知る・産地を知る・栽培・醸造を知る・フランスワインとフランス料理の相性を知る話題のワインがわかるワインガイド 合計225本多彩な魅力にあふれるワインの宝庫、シュッド・ウエスト Supported by 楽天ウェブサービス |
デパ地下グルメ新定番100選（2）  価格： 1,680円 レビュー評価：5.0 レビュー数：1 さらに極めるMarble books 著者：デパチカドットコム出版社：マーブルトロン／中央公論新社サイズ：単行本ページ数：206p発行年月：2006年05月この著者の新着メールを登録する◆デパ地下グルメ新定番100選 はこちら！『デパ地下グルメ新定番100選』の第2弾。前回収録しきれなかったデパ地下の名品と、新たに関西のデパ地下情報も盛り込み、さらに美味しい100選情報を収録。巻末には前回同様、全国のデパ地下リスト付き！【内容情報】（「BOOK」データベースより）全国のデパートで買える、スイーツ、パン、そしてお惣菜が充実、厳選100点。デパ地下めぐりが楽しくなるどのデパートで買えるかがわかる手 Supported by 楽天ウェブサービス |
「沖縄スタイル」別冊編集アイランドガイド沖縄4 本島周遊  価格： 1,050円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 沖縄の遊び方が変わる本アイランドガイド沖縄シリーズ第4弾。今回は「本島と周辺の離島をドライブしながら楽しもう」がテーマ。沖縄のいいところをじっくり見られ、拝所や文化遺産など、精神文化を知ることのできるスポットを紹介しています。また歴史と新しい文化が入り混じった沖縄のタウンガイド、リゾートホテルとは少し違った個性派の宿も紹介。ほかにも、ドライビングルートで観光スポット、立ち寄りスポットを紹介するドライブプランニングガイドや、日帰り周辺離島の歩き方、ホテルガイド、旅のイエローページなど充実の内容です。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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あまから手帖 2009年 12月号 [雑誌]  価格： 780円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 クリエテ関西この雑誌の新刊が登録されたら新着メールを通知する※新着メール登録ページの「登録名」に商品コードが表示されますが、不具合ではありませんのでご注意下さい。発売日：2009年11月21日登録情報サイズ：A4楽天ブックス雑誌コード：11475JAN:4910114751292関西の食と味を掘り下げ、よい店と料理紹介［25周年企画第5弾］イタリアンコンシェルジューメニュー編、TPO編、クッキング編／今さら？だけどきちんと覚えたい！『ラッフィナート』小阪歩武シェフに習うー基本のパスタ7／食のデザイン研究室ーガウディと手延べそうめん この商品の関連ジャンルです。雑誌 > 料理 Supported by 楽天ウェブサービス |
ワイナート2008年5月号 NO.44  価格： 1,800円 レビュー評価：0.0 レビュー数：0 特集：ボルドー左岸の十大シャトー ボルドー左岸の格付け、すなわちエデンを追われし我々が夢想する恒常的宇宙。その不滅の貴族制度を頽廃させず、王朝の恋を成就させて我々を陶酔のただ中にとどめおくためには、星たちは貴い義務を果たさなければならぬ。夕日沈む海に漕ぎだす小舟からでも、我々はそれを見届けねばならぬ。ボルドー左岸の頂きを占めるワインたちが、天界の秩序にふさわしい行ないをしているかどうかを。 特集2：ラングドックの可能性を信じて ……など Supported by 楽天ウェブサービス |
