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ハウスサラミL★Haussalami-L 価格: 3,200円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 スモークタイプのサラミ。2mm程度の厚さに切ってお召し上がり下さい。へんじんもっこの作る生サラミ(発酵サラミ)はスローフード食品でもあるが、最近サラミ作りは「サラミが健やかに育つように環境を整える」仕事と思っている。絶品の秘密はサラミがゆっくり熟成してゆく過程の中で、タンパク質が分解されアミノ酸になり、完成までに元のアミノ酸量の6倍になる。その一つ前の栄養素としてのペプチドがアミノ酸になっているからだ。そのペプチドの増加は製造後phが下がった頃からぐんぐん増え、完成間近の5?6週目はゆっくりした増加となる。ドイツ人が熟成途中のまだ若いサラミを食べるのも理論の裏付けを承知してのことかもしれない。 Supported by 楽天ウェブサービス |
粗挽きの食感!スライスサラミ(84g) 価格: 525円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 こだわりの味!! スライスサラミ 豚脂肪をひかえて、国産の鶏肉を主原料としています。 スライスしてありますから、同じようにスライスしたチーズを挟んで食べたりすると美味しいですよ! 名称 乾燥食肉製品 原材料名 鶏肉、畜肉(豚肉、馬肉、牛肉、マトン)、豚脂肪、水あめ、結着材料(大豆たん白、乳たん白)、食塩、香辛料、砂糖、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na,K)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、着色料(赤色102号) 内容量 84g 保存方法 直射日光及び、高温多湿を避け保存して下さい。 販売者 ワゴー株式会社 ********* Supported by 楽天ウェブサービス |
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酸味のきいたふくよかな味わいミラノサラミ スライス 100g 価格: 735円 レビュー評価: 3.0 レビュー数:1 イタリア・ビラー二社のミラノサラミ。酸味のきいたふくよかな味わいのサラミです。 詳細 賞味期限 冷蔵保存で 約5日開封後冷蔵で2?3日でお召しあがりください。 内容 イタリア産 ミラノサラミ スライス 100g 保存方法 冷蔵保存 お召し上がり方 そのまま召し上がってください。 発送方法 クール冷蔵便でお届けします。冷凍△ 常温× ミラノサラミ スライス 100g Supported by 楽天ウェブサービス |
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チョリソーロホ(サラミ) 約80g 【ランチョ・エルパソ 北海道】 送料別 価格: 735円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 この商品の楽しみ方噛めば噛むほど味が出るロホは赤いという意味です。パプリカが入ってます。製造元ランチョ・エルパソ 北海道帯広市詳細ご案内こちらからどうぞ原材料名豚肉・岩塩・昆布・リン酸塩(Na)・香辛料・発色剤(亜硝酸Na)・ニンニク賞味期間発送から30日間配送方法送料別冷蔵クール便同梱エルパソの商品以外を、一緒に送ることはできません。●セット商品コーナーはこちらから北海道 十勝 ハム ソーセージ ベーコン ビール サラダ バーベキュー パーティ こだわり トレサビリティ 放牧 Supported by 楽天ウェブサービス |
オードブルに最適な、柔らかいソフトサラミ。イタリア産サラミ 価格: 500円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 原材料保存方法・賞味期限イタリア産サラミ(ヴィスマラ社製)豚肉を使用外装に記載イタリア産サラミ特別な日のディナーに、イタリアンサラミは如何ですか?ハムのように柔らかいソフトサラミだから、オードブルに最適です!手で千切って、サラダに入れてもちょっとお洒落かもしれませんね。できれば、バゲットやイタリアンワインと一緒に、お召し上がりください!●原産国 イタリア(ヴィスマラ社製)●この商品は豚肉を使用しています。●まとめ買いをご希望の方はメールにてご相談ください。 Supported by 楽天ウェブサービス |
【送料無料】ヴィラーニ サラミ&中村屋サーモン詰め合わせギフト 価格: 8,400円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 Information 【商品内容】旨味が違う本場イタリア産の本格サラミと、プロの料理人も一目置く中村屋のスモークサーモン。そしていまや貴重な逸品、昔ながらの紅鮭の燻製のセットです。ワインやお酒のおつまみにピッタリのギフトです。・ヴィラーニ モルタデッラスライス 100g・ヴィラーニ ミラノサラミスライス 100g・ヴィラーニ パンチェッタスライス 100g・ヴィラーニ コッパスライス 100g・ヴィラーニ フェリーノスライス 100g・カナダ産キングサーモン 100g・ノルウェー産アトランティックサーモン 100g・紅鮭棒燻製100g 棒くんスライス100g 【発送方法】冷凍 【備考】※冷凍 Supported by 楽天ウェブサービス |
貴腐熟成サラミイタリアの薫り#084マイルド 価格: 6,300円 レビュー評価: 4.0 レビュー数:1 白カビ系の非加熱貴腐発酵の太物サラミ。(直径約5.0cm位)脂肪がかんでる分、非常に食塩、香辛料がマイルドに感じます。乳酸菌が生きたまま腸まで届くプロバイオチックス製品。人間の体の調子を整え、物事を前向きにとらえる脳みそにパワーを与える良質のアミノ酸の固まりです。ワイン、ビールその他のアルコールとの相性抜群です。食べ方としては、外の白カビのついた布をとり、切れる包丁でけがをしないように出来る限り薄く切ってお召し上がり下さい。完成まで5?60日かかる数量限定製造品。改良のため手を加え次回は全く同じ味の物が手に入らない可能性もございますのでお早めにどうぞ・・・。原材料:豚肉、食塩(アルペンザルツ) Supported by 楽天ウェブサービス |
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サラミ&チーズ 価格: 1,155円 レビュー評価: 5.0 レビュー数:1 サラミ&チーズ 50g×2入パッケージに記載しております。(およそ6ヶ月)-18℃以下で保存(要冷凍)冷蔵庫で解凍後、お召し上がりください。チーズ(チェダー、生乳、ラード、生クリーム、ワキシーコーンスターチ、ゼラチン、乾燥卵白、食塩、一味、にんにく、乳化剤、保存料(ソルビン酸K)、チーズ香料 サラミ(豚肉、鶏肉、牛肉、パン粉、澱粉、トレハロース、水飴、生姜、食塩、黒こしょう、砂糖、調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na、香辛料抽出物、着色料(コチニール)、酸化防止剤(V、C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、薫液)(原材料の一部に小麦を含む)ペッパーの効いたサラミをチーズで包みスモーク Supported by 楽天ウェブサービス |